前不久，广西来宾市2025/2026年榨季圆满收官。一组数据十分亮眼：进厂糖料蔗1083.57万吨，生产食糖140.78万吨，制糖及综合利用产业总产值突破160亿元。来宾市蔗渣、糖蜜、滤泥、蔗叶等副产物综合利用率达到100%，衍生出环保新材料、发酵制品、有机肥、生物能源等多个高值化产业。一根甘蔗，如何从“单一产糖”变为“全链掘金”？　　
　　在现代化车间，一场“变形记”正在上演。原本可能被废弃或低值燃烧的蔗渣，经配浆、热压成型等高科技工艺处理，摇身变为洁白光滑的可降解环保餐具。
　　糖蜜的“华丽转身”同样精彩：制糖副产物糖蜜通过特殊工艺转化为色泽红润的焦糖色产品，厂区里弥漫着糖蜜的甜香与酱油的鲜气。糖蜜在这里被制成天然焦糖色，广泛用于酱油、陈醋等食品的着色，成为食品工业的‘香饽饽’。这种天然着色剂还应用于可乐、凉茶等领域，产品远销十几个省份。
在广西丹宝利酵母有限公司，将糖蜜培育生产为高活性干酵母、酵母抽提物等产品，使糖蜜综合利用率达100%，年总产值超12亿元。糖蜜从约800元/吨的低价原料，加工转化为酵母抽提物后，出口价格达2.5万—3万元/吨。数智技术是这场“变形记”的“隐形推手”。酵母公司应用AI视觉检测系统，以每分钟数千次的速度完成酵母成品精准质检，大幅提升品控效率；而在蔗渣环保餐具生产端，来宾市多家企业实现机器人无人车间运转，用工减少90%。
　　甘蔗产业链的末端，同样蕴藏着“绿色财富”：“以前榨季一到，最头疼的就是这些蔗叶。这些曾被视为“生态包袱”的蔗叶，通过饲料化、燃料化、肥料化利用，如今摇身变为“绿色财富”。
　　蔗叶经加工可作为优质青贮饲料，发往各地牧场；粉碎后能作为生物质燃料送入锅炉，转化为清洁能源；腐熟后又可制成有机肥，重新回归田间。蔗叶的饲料化、燃料化、肥料化利用，对循环经济的促进作用显著。来宾市82家1000吨以上规模蔗叶加工利用企业榨季收储消纳蔗叶达54万吨以上，综合利用率达87.6%，有效减少了秸秆露天焚烧造成的环境污染，同时为蔗农和企业创造了可观经济收益。
　　滤泥的“还田之旅”同样意义深远：每年榨季来宾市会产生约35万吨滤泥。过去，这些滤泥处理成本高、环保压力大；如今，通过生物工程技术，滤泥被转化为优质有机肥，全部腐熟后用于还田和肥料加工，每年改良蔗田土壤超30万亩，帮助农户降本增收1.5亿元，真正实现了“变废为肥、循环还田”。
　　来宾市已构建起制糖、糖蜜、滤泥、蔗渣、蔗叶“五大循环经济产业链”，成为全国蔗糖全产业链转型升级的引领区。（改编自 2026年6月25日科技日报）