人们经常使用微波为电话、电视、雷达和气象传送信息。微波是在速调管和磁控电子管中产生的。微波可信度高，并且传送中不会发生错误。但是由于山脉、建筑和地球本身的凸凹不平的干扰，使用微波很难实现远距离传输信号。微波有两个传输方式，第一是瞄准线方式（距离不能超过30千米）；第二个是将信号发送到人造卫星上，再由人造卫星发回到接收天线上。除了通讯，微波还有哪些其他的用途？

除了具有传输信息的作用外，在世界各地的日常生活中，微波被广泛应用在厨房中。微波炉产生超高频波，并将它们分散到整个烤炉中。这种高频波能引起水分子的共振，使它们彼此碰撞。碰撞引起的摩擦将水里的动能转化为热量。这种热量可以加热食物。水的任何一种组成形式都可以被微波炉加热。为什么金属物质不能被放在微波炉里？生产商警告顾客不能将金属物质和铝箔放在微波炉里。这主要有两个原因。第一个原因是金属和铝会阻止烹饪。

微波通过引起食物中水分子的共振来加热食物。如果食物被放在铝箔或金属容器中，微波就不能接触到水分子，也就不能实现烹饪的任务了。第二个原因是为了微波炉本身的安全。对于微波来说，金属就像一面镜子。如果微波炉中有太多的金属，微波就不能进入食物，而会被弹回微波炉。当微波炉里的微波达到超负荷状态时，就会对磁电管（产生微波的装置）造成损害。微波炉炉门上的光栅有什么作用？

人们想要看到微波炉中加热的食物处于什么状态，却又不想受到微波引起的潜在伤害。为了阻止微波穿过塑料或玻璃炉门，一个有很多小孔的光栅被用来将微波反射回烤炉中。微波（波长约为12厘米）对于小孔来说过大，不能穿过光栅。但是可见光的波长比小孔小，可以很容易地穿过光栅。尽管光栅可以保护人不受微波的伤害，但是如果不经常清洁微波炉，微波仍然可以从门缝处漏出。



微波炉可以用来干燥东西吗？既然微波炉可以加热并最终将其蒸发，那么任何东西都可以在微波炉中干燥。然而，将物体放在微波炉里之前要考虑一个极其重要的因素-要加热的物体本身不能带有大量的水分。如果要干燥弄湿的书、纸张和杂志，那么微波炉是个很好的干燥工具。但切勿使用微波炉干燥植物或小动物。微波加热所产生的体内水分子共振会将生物杀死。